A Beer Business esteve entre os mais de 100 expositores da Brasil Brau 2022, maior feira de tecnologia cervejeira da América Latina. O evento aconteceu em São Paulo entre 30 de maio e 1° de junho. E como você deve imaginar, novidades e boas companhias não faltaram!
A WE Consultoria foi uma das empresas que visitou o nosso estande. Além de estar entre as principais fornecedoras de insumos para o mercado da cerveja artesanal, a WE é uma antiga parceira da Beer Business. Na Brasil Brau, a empresa esteve presente com sessão de autógrafos do livro “Cerveja Artesanal no Brasil”, uma biografia de Werner Emmel, fundador da WE Consultoria e pioneiro do ramo cervejeiro no Brasil.
A Máquina do Tempo Cervejaria é mais um case de sucesso dos alunos da Beer Business. A Fabiana Gato e o Flávio Gato fizeram parte de uma das turmas do nosso curso de Cervejaria Cigana. Hoje eles estão em uma parceria com o Stúdio Letra, a caminho do décimo rótulo, e tudo isso em menos de um ano!
O Marcos Maia, sócio da Terral Cervejas Especiais, também foi aluno do nosso curso de Cervejaria Cigana e segue no mercado cervejeiro fazendo sucesso em São Paulo (SP) e na terra natal do Marcos, Fortaleza (CE). Atualmente ele é atendido pelo nosso consultor de Tributação para o Mercado Cervejeiro, Vitor Pritsch, que cuida da contabilidade do negócio.
O Tuioshi, sócio da SacraMalte esteve no nosso estande acompanhado do cervejeiro Ivan Tozzi. O Evernon Reigada, sócio do Tuioshi, foi aluno do curso de Brewpub e hoje eles são clientes da nossa consultoria de Gestão e Implantação de Operações de Bares e Brewpubs, sendo atendidos pela nossa consultora Taline Souza. Ah, e o Ivan, além de ser parte da equipe da SacraMalte, também é campeão da Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2017.
E, falando em prêmios, um medalhista do Brasil Beer Cup e do Concurso Brasileiro de Cervejas, Mário Bittencourt, esteve na Brasil Brau e levou a Brett Trippel, um dos rótulos em desenvolvimento na Mandica Beer, para degustação. Mario também é nossos aluno, ele fez parte dos cursos de Cervejaria Cigana e Brewpub.
Recebemos, também, a visita do Lúcio Tanaka e do Alexandre Grando Módolo, que fazem parte da equipe da A Tutta Birra, cervejaria de Piracicaba. O Eugênio Caputti, proprietário da cervejaria, participou do nosso curso de cervejaria cigana vislumbrando a oportunidade de atender clientes nesse segmento. Hoje a Tutta Birra atende diversas marcas de alunos dos nossos cursos, entre elas a Costa Atlântica, The Dream e Nho Quim.
E a feira também foi um lugar para estreitar laços! Tivemos a oportunidade de conhecer pessoalmente um dos alunos do curso online de Cervejaria Cigana, o André Lúcio da Cervejaria Led Beer. O André também é cliente das nossas consultorias e está agora trabalhando no planejamento de uma cervejaria própria.
Para falar de produção cervejeira com sustentabilidade recebemos os representantes da Ball Corporation. A empresa com sede em Colorado nos Estados Unidos está presente no Brasil como uma das principais fornecedoras de latas do país. A Ball pensa em soluções sustentáveis para a venda e consumo de bebidas. Na Brasil Brau, os representantes da empresa nos apresentaram uma novidade no mercado nacional: as garrafas de alumínio. Utilizadas em grande escala na Europa, inclusive pela Heineken, as garrafas chegam ao Brasil esse ano, como alternativa ao vidro e mantendo o foco na sustentabilidade.
Nós não paramos um minuto durante esse evento fantástico! A Brasil Brau foi um local de encontros, aprendizado e aprimoramento da nossa equipe, que voltou cheia de novidades e boas ideias! 🍻
